詳細情報

[グルメ]
本気の和食・命の日本酒 <酒亭>  【池袋酒亭の先駆け】 ・・・池袋東口より徒歩5分、日本酒(純米無濾過生原酒)をメインに楽しむ気鋭の居酒屋、渾身の肴、ランチ、宴会での会席コース、健康的で素直な味わい
【春】 筍、ハマグリ、タラの芽、蕗のトウ、桜鯛 【夏】 鮎、鱧、鱸、鰈、順才、素麺 【秋】 芋、栗、松茸、秋刀魚、銀杏、ムカゴ 【冬】 アン肝、白子、河豚、鰤、そして御節重詰 1年を駆け抜ける和食の手仕事と心配りを居酒屋に持ち込みたくて、美味い・よりも旨い肴を造りたくて、池袋に出店し14年。居酒屋とは人が集まり感動を共有する場所。旨い酒・旨い肴に気持ちを一つにし、社交の場となるべき所。素の自分に戻り、立場・肩書きも必要なく、大きな我に帰る場所。必要なのは酒・肴・そして人。 そんな空間と時間をご用意致します。 ◆◆◆◆◆ ・・・我々は挑戦者です。現在、光栄にも高い評価を下さる方もいらして、身に余る数値での表示があるかと思いますが、決して当店は完成された店ではありません。まだまだ未熟。そして、その未熟さゆえに応援して下さる方が多い事に心から感謝しております。
特色 カード可 駅近 個室 宴会 パーティ 和食 ランチ ディナー 産直
メニュー 「不味かったら・お金要りません」 ・・〆鯖
「油断するべからず!」 ・・四川担々うどん
「賞金50万円獲得」 ・・イタリア蒸し
営業日時 11:30~14:00
17:00~24:00
休日:年末年始(臨時休業あり)
所在地 〒170-0013
東京都豊島区東池袋1-31-1 バロックコート001
地図
アクセス 各線池袋駅より徒歩6分
電話番号 03-5957-2207
FAX 03-5957-2207
メールアドレス zaian@mist.ocn.ne.jp
URL http://zaian777.jimdo.com­/ 
携帯用URL http://zaian777.jimdo.com­/ 
詳細説明
【池袋酒亭の先駆け】 ・・・池袋東口より徒歩5分、日本酒(純米無濾過生原酒)をメインに楽しむ気鋭の居酒屋、渾身の肴、ランチ、宴会での会席コース、健康的で素直な味わいのランチ、魚料理と絶妙な肴は和みの嗜
【〆鯖・・・「不味かったら、お金要りません」】
・・・毎回、申し上げているひと言があります、「不味かったら、お金要りません」
自信の表れではありません、過剰に自己評価しているわけでも、また分をわきまえていない訳でも無く、この言葉は、自分達への約束なのです。決して、後悔しない一期一会の一品をお出しする事。このひと言は誓いの言葉なのです。 ・・・「不味かったら、お金要りません」
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